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咕噜咕噜产品原材料如何长时间储存

作者: admin来源: 本站时间:2019-07-17 15:57:26

  如果对饮品或小吃行业有所了解的人应该都知道,原材料是具备有效期,如果过了有效期是严重影响产品的口味,像咕噜咕噜的很多饮品都需要茶底,茶底有效期是非常少的,如果过了时间一般都只能处理掉,如果这样的情况一多,会出现浪费的现象。当然这只是其中一种现象,那么我们针对产品:奶茶,来讲解下如何长时间去储存。

  1、原材料植脂末:它易吸收水分,所以散装的植脂末也要密封罐或奶精盒装好,而大包的需要存放在干燥阴暗处,防止它变质。

  2、原材料茶叶:茶叶是更加容易吸收水分及异味,要用塑料袋或者金属罐保存好。

  3、原材料珍珠:黑珍珠一整包都要用塑胶胶带密封,整箱的放在干燥阴暗处即可。如果是开了包装的散装珍珠用完之后还是要塑胶密封袋装好,以便变质。

  4、原材料果糖:果糖是一种吸湿性的食品,怕潮湿、怕寒冻、又怕热。需要果糖装入瓷罐或玻璃皿中,将盖盖严放在通风、阴凉处,即可防止潮湿,不过不能放在热的地方或者阳光下。5、果汁/果酱/果露/果泥:果汁/果酱/果露/果泥这四个系列跟果糖差不多,都是含糖量比较高,所以存方方法也差不多。果粉则需要存放在干燥阴暗处。当然还会存在一些成品之后的保质期,一般奶茶是在4小时内饮完最为合适,本文主要讲解原材料如何才能有效储存;原材料只有保证能够长时间的储存,才能够保证不浪费。

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